
Bolo de Fubá com Goiabada - sem Glúten e Sem Lactose
1/2 xícara de fubá 1/4 xícara de farinha de trigo ou mistura sem gluten 1/4 xícara de farinha de linhaça 1/2 xícara de açúcar demerara 1 xícara de leite de coco 1 xícara de água 1 col sopa cheia de óleo de coco 2 ovos 1 col sopa de fermento em pó
Bater todos os ingredientes líquidos no liquidificador e misturar com os secos em uma tigela. Em seguida, passe a goiabada sem açúcar no fubá e coloque na massa ou se se quiser, pode acrescentar alguns pedacinhos de geléia de frutas sem açúcar e levar para assar.
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