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Espumante de maçã
 

1 maçã verde
2 colheres de sopa de suco de limão
1 litro de água com gás
1 colher de chá de açúcar mascavo ou adoçante a gosto
1/2 xícara (chá) de folhas de hortelã

Coloque a maçã, o suco de limão e a água para ferver até amaciar a maçã. Deixe esfriar e coloque no liquidificador com o restante dos ingredientes. Bata tudo e sirva com pedras de gelo